今日の給食なんだろう4月23日(水曜日)

今月は、櫛形小学校の給食の献立を紹介します。ケーブルテレビJWAY番組「給食だいすき」もあわせてご覧ください。

4月23日(水曜日)の献立

一口メモ【しいたけ】

しいたけには、他のきのことは違った特徴があります。

それは次の3つのうちのどれでしょう。

1. たんぱく質をたくさん含んでいる
2. 海で収穫される
3. 乾燥させるとおいしさが増す

さてどれでしょう。

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答えは、「3.乾燥させるとおいしさが増す」です。

しいたけは、干すことで香りがよくなり、うまみが増すだけでなく、長く保存できるようになります。

こんぶやかつお節のように「だし」を取ることもでき、日本料理には欠かせないきのこです。

今日の給食では、五目ごはんの具に入っています。

ごはんに混ぜていただきましょう。

JWAY番組「給食だいすき」で学校給食の様子を放送

ケーブルテレビJWAYで小学校の給食の様子を放送します。
今回放送する学校は、「櫛形小学校」です（3月7日撮影）。

放送日程

番組名　「給食だいすき」(JWAY11ch(日立)

放送日　4月1日(火曜日)～4月30日(水曜日)

放送時間

• 月～金曜日　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分、20時45分～21時00分
• 土曜日　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分
• 日曜日　10時45分～11時00分

こちらも、ぜひ、ご覧ください！

※ご紹介した給食は、北部調理場Aブロックの小学校（田尻小・日高小・豊浦小・櫛形小・山部小）、中学校（日高中・豊浦中・十王中）に提供しました。