今日の給食「日本の味めぐり　青森県」2月20日(金曜日)

2月20日(金曜日)の献立

一口メモ【日本の味めぐり　青森県】

　今日の給食のせんべい汁は、野菜やしらたきが入った、鶏だししょうゆ味の鍋に、青森や岩手の伝統食品である南部せんべいを割り入れ、煮込んで食べる汁物です。

　南部せんべいは、小麦粉に塩と水を混ぜて、鉄製の型で丸く焼いたもので、米の収穫が少なかった地域の貴重な保存食でした。

　家庭では戦前から食べられていたものですが、せんべい汁という名前が付き、青森の名物になったのは平成になってからだそうです。

JWAY番組「給食だいすき」で学校給食の様子を放送

ケーブルテレビJWAYで小学校の給食の様子を放送します。
今回放送する学校は、「河原子小学校」です（1月15日撮影）。

放送日程

番組名　「給食だいすき」(JWAY11ch(日立)

放送日　2月1日(日曜日)～2月28日(土曜日)

放送時間

• 月～金曜日　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分、20時45分～21時00分
• 土曜日　10時45分～11時00分、12時45分～13時00分
• 日曜日　10時45分～11時00分

こちらも、ぜひ、ご覧ください！

※ご紹介した給食は、南高野調理場Bブロックの小学校（油縄子小・金沢小・河原子小・諏訪小・塙山小・成沢小、大久保小）、中学校（台原中・河原子中・多賀中・大久保中）、日立特別支援学校で提供しました。