「今日の給食 なんだろう」4月10日(水曜日)

今月は諏訪小学校の給食の献立を紹介します。

4月10日（水曜日）の献立

一口メモ【ひじき】

　ひじきは、日本で昔から食べられてきました。「芽ひじき」、「長ひじき」などの種類があります。

　芽ひじきは、ひじきの葉の部分で、やわらかいため、サラダやあえ物にぴったりです。長ひじきは、ひじきの茎の部分で歯ごたえがあり、煮物に合うと言われています。

　給食では、芽ひじきを使っています。　

※ご紹介した給食は、南高野調理場Bブロックの小学校(油縄子小・金沢小・河原子小・諏訪小・塙山小・成沢小、大久保小）、中学校（台原中・河原子中・多賀中、大久保中）で提供しました。