【表敬訪問】菊水食品が全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞

5月22日、全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞した菊水食品の菊池啓司代表が市役所を訪れ、市長に報告しました。鑑評会は納豆の製造技術改善と品質の向上を目的に行われ、「見た目」「香り」「味・食感」の総合的な評価を競うもので、同社は茨城県内最多となる8度目の受賞となりました。菊池さんは「こだわりの製法で、糸の伸び具合や豆の色・固さ、においなどで良い評価をもらえた。」と受賞を振り返りました。