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調理実習

2月3日(金)

今日の午後、2年生が調理実習を行いました。献立は、シューマイとかき玉汁です。はじめにタマネギを丁寧にみじん切りし、挽肉と混ぜ合わせました。なかなかの包丁さばきを見せる生徒もいました。

みじん切り混ぜ混ぜ

そして成形し、蒸し器の中へ。10分ほど蒸して完成です。試食した生徒からは、「美味しい」「家でもつくれそう」といった声が聞こえてきました。明日の夕食に、手作りシューマイはいかがでしょうか。

形を整えてできあがり

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