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市内の水産加工品が農林水産大臣賞、水産庁長官賞を受賞

(木曜日)

令和2年11月11日に開催された令和2年度茨城県水産製品品評会(主催:茨城県水産物開発普及協会)において、渡助商店の「天日干し白魚」が農林水産大臣賞を、株式会社飛勘水産の「さくらタコちま」が水産庁長官賞を受賞しました。
「天日干し白魚」は、久慈漁港で水揚げされた茨城県日立沖産の「白魚」の稚魚を高鮮度のまま塩ゆでして天日干しにし、水産加工品として商品化したもので、素材の味が活かされ、凝縮された旨味を楽しむことができます。
「さくらタコちま」は、日立市のさかなに制定されている「さくらダコ(日立沖で獲れるミズダコとヤナギダコの総称)」を使用し、茨城県産もち米をさくらダコの煮汁で炊き込んで作った「ちまき」で、「さくらダコ」の特徴である柔らかい食感と甘い風味と、もち米の食感を一緒に楽しめる一品となっています。
また、これまで(平成15年度~)茨城県水産製品品評会で受賞した水産加工品について、下記のとおりご紹介させていただきますので、新鮮で、美味しい「ひたちのさかな」をぜひ、ご賞味ください。
天日干し白魚
渡助商店「天日干し白魚」
さくらたこちま
株式会社飛勘水産「さくらタコちま」
県水産品品評会で受賞した水産加工品(平成15年度~) (新しいウインドウで一覧を見ることができます)
※水揚げの状況により、取り扱っていない加工品もございます。

年度 商品名 賞区分 受賞者

掲載ホームページ

令和2年度 天日干し白魚 農林水産大臣賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
令和2年度 さくらタコちま 水産庁長官賞 株式会社飛勘水産

ひたち南ドライブイン(株式会社飛勘水産)
tobikan.com

令和元年度 焼あなご 水産庁長官賞 久慈浜水産加工業協同組合

平成30年度 天日干し白魚 県農林水産振興協議会長賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成29年度 本白魚 農林水産大臣賞 仙台屋 田所半五郎商店 いばナビ
https://ibanavi.net/shop/4221/
平成29年度 天日干しカレイ 県知事賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成28年度 天日干しカレイ 水産庁長官賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成28年度 おにぎりブレンド 県農林水産振興協議会長賞 小松水産株式会社 小松水産株式会社HP
http://www.shirasu.com/
平成27年度 天日干しシラス 水産庁長官賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成27年度 さんまソフトみりん干し 県知事賞 仙台屋 田所半五郎商店 いばナビ
https://ibanavi.net/shop/4221/
平成27年度 柳がれい 県知事賞 有限会社大川屋 大川屋HP
https://www.ookawaya.co.jp/
平成25年度 天日干しイワシ桜干し 農林水産大臣賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成24年度 天日干し白魚 水産庁長官賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成23年度 ひたち桜蛸 水産庁長官賞 マルナカ水産株式会社
平成23年度 天日干しシラス 県加工連会長賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成22年度 いわしごま漬 農林水産大臣賞 有限会社大川屋 大川屋HP
https://www.ookawaya.co.jp/
平成22年度 刺身蒸しつぶ貝 大日本水産会長賞 マルナカ水産株式会社
平成22年度 天日干しシラス 全水加工連会長賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成21年度 赤カレイ一夜干 全水加工連会長賞 有限会社大川屋 大川屋HP
https://www.ookawaya.co.jp/
平成20年度 天日干しイワシ桜干し 県知事賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成19年度 いわしごま漬け 県農林水産部長賞 有限会社大川屋 大川屋HP
https://www.ookawaya.co.jp/
平成19年度 久慈浜しらす60g 県加工連会長賞 小松水産株式会社 小松水産株式会社HP
http://www.shirasu.com/
平成17年度 さより味干 県知事賞 有限会社大川屋 大川屋HP
https://www.ookawaya.co.jp/
平成17年度 久慈浜産しらす 県水産物開発普及協会長賞 小松水産株式会社 小松水産株式会社HP
http://www.shirasu.com/
平成16年度 白魚 県農林水産部長賞 渡助商店 いばらきの地魚取扱店サイト(渡助商店)
http://www.ibaraki-jizakana.jp/topics_detail13/id=73
いばらきを食べよう(渡助商店)
https://www.ibaraki-shokusai.net/shops2.php?code=208
平成15年度 さより味干 県農林水産部長賞 有限会社大川屋 大川屋HP
https://www.ookawaya.co.jp/

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0294-22-3111(内線 402 403)
050-5528-5108
  • ※必ず「050」からダイヤルしてください。
0294-24-1713
nourin1@city.hitachi.lg.jp
茨城県日立市助川町1-1-1 本庁舎5階

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