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平成30年2月23日(金曜日)

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いばらきの地魚 おいしく食べciao!      ~水産職員がつくった地魚レシピ集~

平成30年2月23日(金曜日)

実は茨城県は全国有数の水産県ですが、豊富な地魚やその美味しさがあまり知られていません。料理の作り方がわからないという声も耳にします。
そこで、茨城の四季折々のおいしい地魚に親しみ、家庭で楽しみながら味わっていただくため、魚好きの職員が「ひとくちメモ」を添えた地魚レシピ集をつくり、この度、水産試験場のウェブサイトに掲載しました。
現在132品。今後、品目、内容とも充実していく予定です。ぜひ、下記からご覧下さい。 

  いばらきの魚おいしく食べciao!(地魚レシピ集) (新しいウインドウが開きます)

【お問い合わせ】 
茨城県農林水産部水産試験場管理普及部
〒311-1203 茨城県ひたちなか市平磯町三ツ塚3551-8
電話番号:029-262-4158
FAX番号:029-263-0414

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